👵🏼 ピーマンからのからの逃亡
▼ レシピを見る👀✨ 受け入れないものは 変えられない！ えーりがまだ幼稚園の頃の話。 夏休みのある日、近所の広場でラジオ体操を終えたえーりは家に戻らず、…
真志喜 恵里子
👵🏼 こ慣れる大切さ ②✌🏻
▼ レシピを見る👀✨ 新しい 美味しい出会い 南国沖縄も少しづつ朝夕の風に柔らかさを感じる時期になってきたね。 えーりはこんな季節の変化を感じるのって好き…
👵🏼 こ慣れる大切さ
▼ レシピを見る👀✨ 好きが一番 今回はウチナー夏野菜のゴーヤー酢漬けの紹介ね。 このレシピは大人になって思いつきで作ったことをきっかけにゴーヤー好きのえ…
👵🏼 ハマりすぎたレバーの甘ポン酢づけ
▼ レシピを見る👀✨ 嫌いだからこそ好きになろう💓 最近、ハマっている食べ物、食材がある。 それはレバー！ 本土に比べて沖縄は レバー料理はそう珍しいもの…
👵🏼 ありがた〜い チムシンジー
▼ レシピを見る👀✨ 大嫌いな チムシンジー えーりはチムシンジー（レバー汁）が大嫌いだった。 レバーのあの独特な匂いと、肉というのにザラつく食感がどうし…
👵🏼 てぃーあんだー
▼ レシピ 1を見る👀✨ ▼ レシピ 2を見る👀✨ 菜箸を握る手 この『食育ブログ』を担当するようになってよく言われることに「菜箸の動きが他とは違う」…
👵🏼 苦くも優しい苦菜（ﾆｶﾞﾅ）
▼ レシピを見る👀✨ ありがたい行商 えーりの子供の頃というのはパンや、竹竿、豆腐や魚の行商があった。焼きたてパンをリヤカーで引いて売り歩くオバーちゃん、…
👵🏼 今も昔も すぐりむん✨
▼ レシピ 1を見る👀✨ ▼ レシピ 2を見る👀✨ 今も昔。大切にしたいものは変わらない！ 誰にでも１つや２つホッとするご飯があると思う。 それは美味…
👵🏼 てぃあんだーからの愛
▼ レシピを見る👀✨ オバーのてぃあんだー えーりには幼い頃に食べ親しんだおかずがある。 それは幼い頃オバーが作ってくれたふしかぶ（干した大根）と三枚肉（…
👵🏼 オジーの縁側
▼ レシピを見る👀✨ 縁側は寒くてもぽっかぽか 寒い冬を迎えるこの時期になると思い出すことがある。 それは冬に収穫された大根や芋をオジーと縁側で干した思い…