👵🏼 サンガチクヮーシー（三月菓子）
▼ レシピを見る👀✨ えーりは幼い頃から食べ親しんだサンガチクヮーシー（三月菓子）が いまだに大好きで、店頭で見つけては買って食べている。 でも、なかなか…
真志喜 恵里子
👵🏼 フーチバージューシー
▼ レシピを見る👀✨ お正月気分から少しづつ日常に戻る頃には食べ疲れを多くの人が経験するよね😢 本土には七草粥ってのがあって、野草で体を労わる慣習があるけ…
👵🏼 思い出の栗きんとん❤️
▼ レシピを見る👀✨ 今日は重箱にちなんでさつま芋のレモン煮をセットしているのかを話そうね。 さつま芋のレモン煮はさ、えーりがテレビの番組で栗きんとんを見…
👵🏼 時短は悪魔⁉️
制作担当 未亜だよーん👐🏻 まーさんBLOG 「コンセプトに基づいて」シリーズ❗️✨ コンセプトのことを 先生は 一言で 『 美味しい ご飯で 人…
👵🏼 重箱🍱
▼ レシピを見る👀✨ お重というと本土ではおせち料理の祝物の感覚だと思うんだけど、沖縄は仏事に重箱を準備している。 えーりが子供の頃は祝事にも重箱を各家庭…
👵🏼 立派なケーキよりも、、、
制作担当 未亜です❣ 今回のまーさんBLOG は❗️✨ コンセプトに基づいて✨と 題して まーさん食堂チーム 一人一人の 「ご飯」ってどんなの～？ …
👵🏼 ちゃんぽんは愛からうまれた
▼ レシピを見る👀✨ えーりがご飯を一言で言うとしたら「想いのまま」って感じ。 体調が良くない時は、消化吸収の良いものを作るし、運動会練習が続いて体力を必…
👵🏼 ゴーヤー天ぷら物語
▼ レシピを見る👀✨ １０年、２０年前の沖縄は大家族が多いせいか、少なめ梱包の食材が少なくて、一食ごとに食材が少し残ってしまうことがよくあった。 冷蔵庫が…
👵🏼 ゴーヤーチャンプルー物語
▼ レシピを見る👀✨ えーりの子供時代のゴーヤーってとても苦かったなぁ〜 だからなるべく食卓に並びませんようにって願ってた。 ある日あまりの苦さに思わず「…
👵🏼 まず好きになることから
えーりがご飯を作ることで大切にしてきたことがあって、そのひとつに「嫌いなものが少しでも好きになれるように作りたい」の想いがある。 食べるのを見ていたら、…