2024年ラストのまーさん食堂in東京お茶の間セミナー
ソーキのケチャップ煮🍴
みんなの感想をアップするよー😊💖
★堤久美子
今月も美味しいお料理ありがとう
お肉がポロッと骨から取れるところなんか美味し差が増します じゃがいも にんじんもゴロゴロと大きいし玉ねぎはシャキシャキ感が残っている
なんといっても赤いケチャップで煮てあるのが良かった
おおきな器に出来立てのこの煮物がゆうげの食卓に並んだらとつい想像してしまった
あっこちゃん みな子ちゃんジャガイモむくの大変でしたね
ご馳走さまでした そして
ありがとうございました😊
★堀クミ子
ソーキのケチャップ煮、お肉がホロホロに柔らかくなっていてとっても美味しかった。💖
じゃがいも、人参、玉ねぎもほど良い大きさで、ケチャップの味がしっかり付いていて美味しかったです。
ありがとうございました。💖
★飯塚美津子
ソーキのケチャップ煮
ケチャップ❓この材料をケチャップで煮る🧐
意外な組み合わせ❣️
食べてみるとケチャップが程よい塩梅で
美味しい😋
ソーキは下処理から時間のかかる料理🐽
食べさせたい想いで作る❣️
毎日の料理、食べる人を想いながら、
楽しんで作りま〜す🥰
ご馳走様でした💖
★梶山育栄
毎回楽しみな沖縄の味🥰
えーりー直伝のソーキのケチャプ煮✨
作り方から手間をかけたのが分かる👍
とにかく食感が良い‼️
私が1番感じたのは玉ねぎの食感、シャキシャキで歯ごたえ良くて、甘い✌️人参も甘い✋じゃがいもも丁度良い👍
食材の素材が生きてませんか？
驚きの美味しさでしたよ❤️
えーりー、あっこちゃん、関わってくれた全ての方々、ありがとうございました❣️
★伊藤瑞枝子
いつもながらの沖縄ソウルフード🩷美味しい、ソーキは、時間がかかる料理、お肉がほろっと崩れてめちゃ美味しいかった〜
ジャガイモ玉ねぎのシャキシャキ感のこしーのケチャップ味
心温まるお料理ありがとうございました。
★桑山薫
喜ばせたいって思いから生まれたソーキケチャップ煮美味しかった〜♪
ジャガイモとニンジンがゴロリと大きくて玉ねぎシャキッのソーキはホロリ。ほおばりました（笑）
味付けを変えてみたり、野菜の大きさだったり、食感だったり、食べる相手を思う思いがあれば工夫もいろいろ広がるんですね😊
これから、年末、お正月とご飯を作る機会も多くなります。楽しんで作ろうと思います😁
今年も恵理子さん、あっこちゃん、みなこちゃんありがとうございました😊
★高野智子
たくさん煮込んで柔らかくなったソーキと、煮崩れていないジャガイモ、2種類の食感のタマネギ、恵里子さんからあっこちゃんに、美味しく食べさせたいなというリレーが繋がって、美味しいお料理が食べられること、ありがたいです😊
私も、お料理を作る時、食べてくれる人への想いを大切にしたいなと思います。
今年一年も、想いのこもった美味しい『まーさん食堂』をありがとうございました✨
★田中小百合
食べる前から、ケチャップの美味しそうな臭い❣️
もうこれだけでお腹が、ギューと鳴ってしまいます。
ソーキはよく煮えていて口の中で蕩けるくらい柔らかかった。
ゴロゴロしたジャガイモ、ニンジン、人参は煮すぎず、素材の味もしっかりと、ケチャップと絡み合ってパクパクと箸が止まらない美味しさでした💕
★内藤周子
ソーキのケチャップ煮、たべた瞬間給食を思い出しました。懐かしい味でした。もちろん今回の味は給食の比ではありません。ソーキもホロホロと美味しく頂きました。
★芳野香織
ソーキのケチャップ煮😍美味しかったです‼️骨付きお肉は柔らかく、じゃがいもはホクホク・人参はちょうど良い硬さ、ケチャップの甘味🤩あきこさんの想いも感じながらゆっくり味わいました。今では当たり前にケチャップ煮食べてるけど、まーさん食堂がなければケチャップ使う煮物のアイディアは浮かばないな、と思いました😊いつもありがとうございます‼️ご馳走様でした❤️
★鉄井晶子
ソーキのケチャップ煮大好きな味でほんと美味しかったです❣️どこか懐かしくて少しつまんだだけでも満足感がありました😊
喜ばせたいという思いから生まれたレシピがこんなに美味しいって素敵✨
どんなことにも通じますね
★樫尾佳保里
ソーキのケチャップ煮。
煮物にケチャップ！？と最初は驚いたけど、食べてみたら今度はその美味しさにビックリ！！😍😋
それぞれの食感が際立つお野菜とほろほろのソーキ肉。丁寧に下拵えされた具材をみたとき、沖縄帰りでコレを準備してくれたことに胸が熱くなりました😊
まーさん食堂のお料理はえりこさん、ともちゃん、沖縄からの愛をいつも私たちに届けてくれます❣️
私も受け取ったものを巡らせていきたいです。ご馳走様でした😆💕
★大塚貴子
家ではあまりケチャップ煮の料理をしないので、新鮮でした✨とても丁寧に、心を込めて作ってくれたケチャップ煮は、骨付き肉がとても柔らかくて、ケチャップの甘味と酸味が混ざった素朴な味でとっても美味しかったです😍
ご馳走様でした🙏💕
★大田美登里
ソーキのケチャップ煮❣️ソーキがホロホロで柔らかくて、野菜の食感も良くて、食感も美味しさを感じる一つなんだと感じました❣️ケチャップの味も優しくて、何時間もかけて作ってくれたあっこちゃん、みなこ、ありがとうございました✨美味しかったです✨想いがあること、想いをいただくことも沖縄の味から学べて嬉しいです。ご馳走様でした。
★園田香織
目がハートになるほど😍おいしかったー❣️✨今年最後のお茶の間で、こんなにおいしくて、見た目を華やかな料理を教えてくれてありがとう❤️私も、家族が集まるクリスマスやお正月に作ってみたいと思いました🥰
★高橋ヨシ子
ソーキのケチャップ煮✨久しぶりのソーキと大きく切った野菜を時間を掛けて柔らかくホロホロの肉に好きなケチャップ味✨美味しいねと話しながら頂きました😋いつもながらご馳走様でした💖
★高野一政
ソーキがめちゃめちゃ美味しかった。優しいケッチャプ味の大人から子どもまで大好きな味付けで無限ソーキでした。
作りたてを食べれて幸せです。いつもありがとうございます😊
★加藤由貴
楽しみにしてたソーキのケチャップ煮🤩
ケチャップ味がまろやかで、ソーキが骨からするっと取れて柔らかくて美味しい😋
明子ちゃん毎月使い慣れないキッチンで、しかもコンロがIHで、大人数分の調理で大変だと思うけど、いつも丁寧に作ってくれて有難い❣️
ほんとに毎月楽しみにしてる沖縄の味です😍
★山田雅子
ソーキのケチャップ煮！下ごしらえに時間がかかると聞いていたソーキ！
柔らかくて味も染みてて美味しかったです。ケチャップの甘味がジャガイモもニンジンも玉ねぎにも合っててとにかく美味しかったです。想いありきでアイディアが出る恵理子さんのレシピ！それを毎月、届けてくれるあっこちゃんにみなこちゃん！有難う御座います！私も想いありきで楽しんで作ります❣️
★藤野稚子
ソーキのケチャップ煮、お肉がホロホロでとても美味しかったです✨
えりこさんの家族が、みんなでこれを食べながら食卓を囲んでいる、幸せな様子が目に浮かびました。
毎月、想いのある食事を学ばせてもらって、ありがとうございます。
★米山あゆ
ソーキのケチャップ煮、甘くて優しい味で美味しかったです❣️しかも出来立てであったかいのを食べれるようにいつも考えてくれてるあきこさん、みなちゃんありがとうございます❣️えりこさんのみんなを喜ばせたいって言う想いから生まれたアイディア💡想いは活力！食べながらその想いを知ることができて嬉しいです🤤今月ありがとうございました❣️
★風間彩
ソーキのケチャップ煮
私はケチャップの味がそんなに好みではなくて、おかずに甘い味付けがしてあるのも得意では無かったのですが、
今回作ってもらったケチャップ煮はとっても美味しく食べられました💗
野菜とケチャップの甘みが丁度よく合わさっていて、子供たちも美味しいといって食べてました❣️
えりこさんが家族のことを思って作ったというのが伝わりました💗✨
★野村千春
ソーキがほろほろ〜で美味しかったー♬
他の野菜はごろごろしっかり食感があってめっちゃ美味しかった〜♬
いつも美味しいものをありがとうございます♪
★早川亜紀
ソーキのケチャップ煮。
あっこさんが愛と手間暇掛けて作ってくれるご馳走、本当にありがたくて。とっても美味しかった〜もっともっと食べたいたべる🤤笑
えりこさんのblogも読み、
トマト味は、えりこさんの創作料理だったのですね。
「活力もアイディアも井戸のように湧き出る」、もうめっちゃ最高鳥肌！！！
私も笑顔になるご飯を作っていこうって！！思いました！！
★早川果琳
大きめに切った具材に、シャキっと食感が残った玉ねぎ、お肉は柔らかくて、美味しかったです〜☺️💓
あっこさんが、温かいのを食べてと、ホカホカを手渡してくれて、その気持ちも嬉しかったです☺️
ホカホカ最高でした✨
いつもごちそうさまです🙏💖
以上みんなの感想でしたー🤩
来年も楽しみだね🤤