やっほーみなこだよー😆
まーさん食堂in東京お茶の間セミナー
オクラベーコン炒め🍴の
みんなの感想だよ〜💖
★内藤周子
いつも美味しい料理食べさせてくれてありがとうございます。オクラを炒める発想は全く無かったです。ヌルヌル感もなく美味しく頂きました。あっこちゃんがゆっくり丁寧に炒めていたのが印象的だった。沖縄の人達があんな風に丁寧にご飯作りしてることも改めて感じました。美味しいおかずありがとう。
★大田美登里
オクラは茹でて食べることしか無かったので、炒めたオクラにベーコンから出る美味しい脂がからまり、おはしが止まりませんでした❣️調理するあっこちゃんの先にみんなの姿があって、この人数分を作ってくれているんだ！ととってもリアルに感じて、みんなを想って作ってくれていること、えりこさんの味を再現してくれて、いつもありがとうございました❣️今月も美味しかったです✨オクラがあったらまた作りたいです。
★風間彩
私はオクラのネバネバが苦手なんですが、丁度よく炒めてくれてあまりネバネバを感じず、ベーコンと一緒に食べたらとても美味しかったです︎💕︎
苦手なものなのに美味しくて沢山食べれたので嬉しかったです👍👍
★早川果琳
オクラは茹でるものだと決めつけていて、炒めるという発想がなかったです😳✨
炒めたオクラとベーコンの相性抜群でとっても美味しかったです🤤
恵里子さんの「台所から愛を」の記事 読みました。冷蔵庫は 私にとって あるのが当たり前で、食材を長く保存できるのが 当たり前で、すごくありがたい物だけど、冷蔵庫がなかった時代の豊かさがすごいなぁ〜✨と思いました。
そして、農家さんへの感謝、食材への感謝、忘れちゃいけないなぁと改めて思いました。
★堤久美子
とあるスーパーに吊るしベーコン🥓を買いに行ったら一本しかない
あそこにあるかもと別のスーパーへ 車だからいいけど流石の智ちゃんあるある
何本も やったあ！
このベーコン沖縄でしか見つからないらしい？
香りといい味もさながら料理してくれるあっこちゃんの愛のこもった一品でした
来月はなにかしらたのしみ！ ありがとうございました
★桑山薫
シャキッとしたオクラとベーコンの炒め物美味しかった。
オクラをたくさん食べるってなかった。今度やってみます!
恵理子さんの「台所から愛を」の記事で「農業は農家だけでなく、消費者も一緒になって考えるものだ」考えたことなかったです😅考えてみよう、と思います。
★山田雅子
オクラとベーコン炒め！炒めたオクラの焼き色も香ばしいベーコンも美味しかったです！シンプルな味付けだけど沖縄にしかないベーコンを見つけてくれたり有難いなぁ〜想われている想いと一緒に頂きました❣️今月もご馳走様でした❣️
★高橋ヨシ子
オクラとベーコン🥓の炒め物。大きなオクラでも柔らかくシャキッとしたオクラを吊るしベーコンを明子ちゃんが丁寧に炒めてくれて最後に醤油を回しかけて出来上がり😆皆んなで美味しいねって頂きました(おいしい) ご馳走様でした♪ありがとうございます🎶
★宮沢ちか
オクラもベーコンも身近な食材なのに、この組合せは初めてでした😃
美味しい❤️
おかわりしました。
2〜3回😃👍✨
味だけでなく、アッコちゃんが丁寧に炒めている姿もとても印象に残っています。
「すごく丁寧に炒めるのね」と声を掛けると、
「沖縄のみんなもそうしてる。みんなも丁寧に作ってるから」とのこと。
自分のお料理の仕方、在り方が違ってたと、その言葉で気がつきました😅
お料理は上手ではないけれど、これからはもう少し美味しいものが作れるような気がします🌱
★園田香織
オクラ自体はよく食べるのに、ベーコンと一緒に炒めるとこんなにおいしいなんて衝撃ー🫨✨簡単なのでさっそく作ってみました❣️沖縄のベーコンありがとうございます❤️
★関口由紀子
新鮮なオクラと、智子さん激推しのベーコン✨
明子さんが炒めてくれるそばから😋いい〜匂いが漂って、口にする前からもうおいしい😋
お皿に盛られたオクラ達。湯気が立ってて緑色も鮮やかで、もうそれだけで幸せだよね💓✨
オクラの歯応えも食感も、ベーコンの塩気もそれぞれがちょうど良くて、箸もどんどん進みました🥰
オクラの種があんなに大きいけど筋ばってないのにも驚いた！
いいオクラを選んでくれたんだろうな✨
めちゃくちゃおいしかったです😆✨
今月もごちそうさまでした🙏
ありがとうございました💖
★米山あゆ
オクラのネバネバも好きだけどカラッとシャキッとした食感がベーコンの風味とあっててとっても美味しかったです❣️素材を大切にして丁寧に作ってくれてる愛情いっぱいな料理をまた一品知れて嬉しかったです😊今月もありがとうございました☺️
★野村千春
オクラの食感サイコーでした！！！！
あっこさんが楽しく作ってる姿と美味しいにおいがしてきたあとに、あたたかいご飯食べれて幸せです。今月もありがとうございます。
★藤野稚子
シャキシャキのオクラと、肉厚のベーコンが食べ応えがありました。オクラの炒め加減もちょうど良くおいしかったです。明子さん、いつもありがとうございます。
恵理子さんの思い出の味は、農家さんからいただいたというスジばる直前のオクラ。きっと力強く濃い味がしたんだろうなぁと思います。
おいしいオクラが手に入ったら、ぜひ作ってみます！
★田中小百合
初めて炒めたオクラ食べました。
茹でた時のようなネバネバがなくて、ベーコンとの相性もバッチリ(OK)
美味しく頂きました！
我が家の定番メニューに追加します❣️
★梶山育栄
こんなにオクラとベーコンの相性が良いなんて驚きの味でした👍
炒めることで、オクラの食感が残っていて、味もさることながら、料理って食感も大事だと感じ入りました‼️
関わってくれた皆さん、いつもありがとう💕
★芳野香織
オクラベーコン炒めご馳走様でした🥰炒めたオクラを初めて食べました。サッパリしていてとっても美味しかったです❗️ベーコンとの相性も抜群🤩生産者の想い・「命を捧げて目の前にある」口にする物全てに改めて感謝しながらこれからも味わって美味しく食事したいと思います。今月もありがとうございました😍ご馳走様でした😋
★堀クミ子
オクラはさっと茹でて、サラダに入れたり、納豆に混ぜたりして食べることが多かったのですが、大好き❤️なお醤油味のベーコン炒めもとっても美味しかったです。
★飯塚美津子
大好きなオクラ😋
茹でて味噌マヨネーズ付けて食べたり、
納豆や味噌汁に入れたり、
今回の生オクラベーコン炒め🥓も
美味しくて止まらない🤣
恵理子さんの農家の話を読んで、
私も昔は冷蔵庫に大量の野菜💦
奥の方には半分柔らかくなったきゅうり😅
無駄にする野菜が多かった🥲
今は冷蔵庫の中はいつもスカスカ🤣
余った野菜をどんな料理に変身させようかと、
楽しんで料理してまーす😋
アッコちゃん、みなちゃん
ごちそうさまでした💖
★鉄井晶子
オクラベーコン炒め香ばしくてとっても美味しかった❣️
ベーコンとオクラの大きさも揃ってて食べやすかった✨
私もこの夏自然栽培でオクラを育てたけど収穫のタイミングが難しかった。
せっかく育ったオクラを美味しく食べられなくてごめんなさいと言ったことも。
私たちに命を捧げてくれるものへの感謝を忘れないように頂いていこうと思います✨
★加藤由貴
オクラは、生か茹でで食べてたから炒めたのは初めてでした！
色も鮮やかなグリーンで、ベーコンもスモーキーな風味で箸がとまらなかった〜🥳
★伊藤瑞枝子
いつも丁寧に調理してくれて
ありがとう❤️ございます。
気持ちが入っていると言う味で
いつも美味しくて味わって頂いていまーす。🥰
★高野智子
炒めたオクラにベーコンの塩味がきいてて、とってもいい味でした✨
恵里子さんのストーリーと、あっこちゃんがその場で作ってくれるお料理、真心がこもっていてとっても美味しいです。
ご馳走様でした🙇♀️
★早川亜紀
あっこさんの愛情入りのオクラベーコン、美味しくてお箸が止まらなかった〜。みんなで、おいしい美味しいー頂くのも幸せでした〜。
えりこさんの記事「台所から愛を」、たいせつなことがギューギューに詰まっていました。台所にたつ者として大切にしていきたいと思いました〜🥰
以上みんなの感想でした〜😊💖