グルメ・食育

▲「コンセプト」とは・・・
「グルメ・食育」コーナー制作担当 未亜です!
今回こうして動画レシピをあげるにあたって、
コンセプトと題して会議を始めたんだけど、
先生から愛メシの話があって、これを読んで
自分たちの考えるレシピ動画って、なんか
“人が楽しんでいく一つの文化にしたいよね”
っていうことから生まれてるから、もちろん!
単に「みそ汁作りたいから観たい」
「○○料理作りたいから観たい」、
そうやって単純に使ってもいいけど、
料理を作るにあたって、その料理にまつわる
エピソードや作り手のコメントに目を通しながら、
いろんな角度で感じてみてね!
まーさんBLOG


タコライス🐙

2022.05.19 / ひろみ / コメント


豆腐活躍lunch🍚

2022.05.17 / ひろみ / コメント


味噌汁DAY!!!

2022.05.16 / ひろみ / コメント


和食ランチ🍽

2022.05.13 / ゆうゆ / コメント


味噌汁DAY👏✨

2022.05.02 / ひろみ / コメント


タケノコDAY❗️

2022.04.21 / ゆうゆ / コメント


魚の南蛮漬け🐟

2022.03.08 / ゆうゆ / コメント


味噌汁定食

2022.03.07 / あゆみ / コメント


味噌汁定食 ☺︎

2022.02.28 / ひろみ / コメント


「気」😆

2022.02.15 / まさや / コメント


中華ランチ🍥

2022.02.07 / ひろみ / コメント


パスタDay🍳

2022.01.31 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.22 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.21 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.17 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.16 / ゆうゆ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.15 / あゆみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.13 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.13 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.10 / あゆみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.09 / ゆうゆ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.07 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.06 / あゆみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.03 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.12.02 / ひろみ / コメント


今日のLunch🍳

2021.11.30 / ひろみ / コメント


時短は悪魔⁉️

2021.11.26 / え~り / コメント


重箱🍱

2021.11.15 / え~り / コメント


情緒とぬか漬け

2021.10.20 / 邦ちゃん / コメント
まーさん食堂
10.「ふーちばーじゅーしー」

9.「おせち」

8.「うちなーおせち②」

7.「うちなーおせち①」

え~りだよ~☻
食文化交流 したくて思いついた
今回の「おせち」❣
「うちなーおせち」と「ないちおせち」
を合わせて「ちゃんぷるーおせち」を
作るから 次回も楽しみにね~❣

6.「うちなーちゃんぽん」

5.「うちな~天ぷら“ゴーヤ”」

旬ネタ第二弾❣️
ゴーヤが続いてるけど、ホント沖縄ではゴーヤって
定番中の定番なんだよね~❣️
それに❣️
うちな~天ぷらもみんな食べてる、当たり前にあるモノ❣️
しかも❣️ 超簡単❣️
衣が独特だよね❣️
レシピ動画の中で、え~りも言ってるけど、
「うちな~風“衣”は、
揚げた時に厚めに揚がるのが特長で、
衣もあわせて味わうのも楽しみのひとつ」だから
ぜひ❣️作ってみてね~❣️

4.「ごーやちゃんぷるーと和物」

今回の「ごーやちゃんぷるー」は、沖縄では定番中の定番!
猛暑を乗り切るための独特な苦さがクセになるんだよね~♪
知ってる人も、初めての人も!
ぜひ作って食べてみてね!

3.「く~ぶいりち~」

2.「ふ~ちゃんぷる~」

1.「かき玉みそ汁」

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